レッツ、クッキング〜♪


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ホットケーキらしくないホットケーキ



（バナナケーキ）

「ホットケーキ in　炊飯器」をグレードアップした
とてもしっとりしていて、食べてもホットケーキだと分からないケーキです。
今回は、オーブンで焼きました。
ホットケーキの素を出してから、20分で、さあ召し上がれ〜♪

＜材料＞

ホットケーキMIX 1袋200g 卵 2個 サラダオイル 80g (多いように思えますが、ここがポイント） 牛乳 40g 混ぜ込むもの 適量

＜作り方＞ 材料を全部混ぜ、 12個のアルミカップにスプーンですくって、 180℃のオーブンで、12〜15分焼くだけ・・・ それだけ・・・ 上のバナナケーキには、バナナが2本練りこんであります。 バナナは、皮に黒いブチブチの出来た物が、免疫力アップで、 香りも強く、つぶしやすいです。

＜中身アラカルト＞

	一番のお薦めは、 あんこ入りの小倉ケーキ （小倉缶小２１０gを混ぜる） これは、小倉缶半分、 刻んだ柿も半分入れてみました。 軟らかくなった柿だけでも、美味しそう〜♪
200gのホットケーキで、 12個焼けちゃう。 食べ過ぎに、御注意を・・		200gのホットケーキを まとめて、炊飯器で焼くと・・ 水分が多いので、ちょい時間がかかる。
	よもぎケーキと、 キンカンジャムケーキ 中身は、とにかくしっとりしたものが 合うと思います。 イチジクも入れてみたらどうだろう〜

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