カモミール
Chamomile
●ローマン　カモミール 　分類：キク科/多年草 　原生地：ヨーロッパ、北アフリカ 　●ジャーマン　カモミール 　分類：キク科/１年草 　原生地：ヨーロッパ、西アジア 　利用部分：花・葉・茎
●ローマンカモミール 高さ１０ｃｍ〜４０ｃｍくらいです。葉は、とても細い羽状で、茎の上のほうに、中央が黄色で花弁が白色の花をたくさん咲かせます。 花や葉からは、リンゴの香りがし、あたり一面にフルーティーな香りを漂わせてくれます。 また、ローマン種は、踏みつけられることにより横に広がる性質があるので、庭に芝生のように植えたりします。 ●ジャーマンカモミール 高さ１５ｃｍ〜５０ｃｍくらいで、直径２ｃｍくらいの、中央が黄色で、まわりが白色の、触るとリンゴの香りのする花を咲かせます。 １年草ですが、こぼれ種でよくふえます。
ティー：花のティーには、強壮・鎮静作用があります。 健康：花の湿布は、傷や湿疹に効果があります。 芳香：乾燥させた花や葉は、ポプリやハーブピローに利用します。 美容：花をハーブバスに利用すると、肌を白くなめらかにする効果があります。
場所：日当たりのよいところ。 土：水はけのよい、やわらかい土。 種まき：春に直まきします。株分けでもふやせます。 収穫：葉はいつでも、花は満開のときに摘みとります。 保存：花や葉は、乾燥させて、密閉容器か紙袋に入れてつるして保存します。
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