豚肉のしそ巻き

材　　料 　 　 豚ロースうす切り 　 青じそ みりん 醤油 片栗粉 （なければ薄力粉） サラダ油

ゆか　さんから教えていただきました。ありがとうございます♪ 作　　り　　方 豚肉の上にしそを２〜３枚（枚数はお好みで）敷き、 くるくるっと巻く。 片栗粉を全体に付けてはたく。 フライパンに少量の油を入れて、蓋をして焼く。 途中でひっくり返す。 中まで火が通ったら、蓋を取ってちょっとカリッと焼く。 みりんと醤油をからめて出来上がり。

	ゆかさんのコメント
	さめても美味しいので是非作ってみてください。 お弁当に入れるときや、油が気になる人は、 みりんと醤油を絡める前に油を捨てるといいですよ。