しその葉のエリンギ巻き
HOMEへ

      
材  料
豚肉薄切り8枚くらい
しその葉8枚
エリンギ適量
小麦粉適量
1個
パン粉適量
 
ここあ さんから教えていただきました。ありがとうございます♪
作  り  方
1 豚肉を塩、こしょうで味付けする。

2 しその葉をのせ、細くむいたえりんぎを巻く。

3 小麦粉、卵、パン粉をつけて油で揚げる。

4 イイ感じにきつね色になったらできあがり♪


  ここあさんのコメント
お酒のおつまみ用に作ったんですが、
 ご飯のおかずにもなりますよ♪
エリンギはバター醤油で味付けたり、
 しその代わりに梅肉でもおいしいですよ★


戻る