*汁の透明感について

作業１：レイヤー１を作製。描きたい部分の肌の色を抽出し、 それよりもやや明るめの色で汁部分を描く。	作業２：レイヤー２を作製。影を描く （kaoruさんの講座を参考にしてください）
作業３：レイヤー３を作製。ハイライト部分を描く （kaoruさんの講座を参考にしてください）	作業４：各レイヤーの調整・結合。 汁部分を描いたレイヤー１の不透明度を１０〜２０％を目安に下げる。 また状況により影やハイライト部分の調整もしてください。 各レイヤーの調整が完了したら画像を結合して完了。

この透明感のある汁はベースとして使うと良いと思います。
このベースの上に濃い汁を作製していけばかなりいい感じに仕上がると思います。