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11月の献立
日付 メニュー 材料(調味料は略) カルシウム量
11月1日 実家にて夕食 色々
11月2日 実家にて夕食 色々
11月3日 実家にて夕食 色々(笑)
11月4日 牛丼
ワカメ厚揚げ炒め
漬物
果物
牛乳
牛丼・・・白米、牛肩ロース、玉ネギ、紅生姜(自家製)
ワカメ厚揚げ炒め・・・ワカメ、厚揚げ、黒ゴマ
漬物・・・カブの浅漬け
果物・・・巨峰
牛乳・・・200ml

食事中『牛乳が飲みたい』と言うので出したら、1本飲んでしまった。
食事分280mg 牛乳520mg 計800mg
11月5日 牛丼
ニラ玉
ひじき煮物
果物
牛丼・・・雑穀米、昨日の残り
ニラ玉・・・ニラ、卵
ひじき煮物・・・ひじき、厚揚げ
果物・・・巨峰

牛丼は昨日より今日の方が味が染みて美味しかった。
チビは玉ネギが旨い×2っておかわりした♪

食事分165mg 
11月6日 おにぎり
ポトフ
ひじき煮物
漬物
果物
おにぎり・・・白米、シラス、黒ゴマ、海苔
ポトフ・・・ウィンナー、キャベツ、ジャガイモ、人参、玉ネギ、粉チーズ
ひじき煮物・・・ひじき、厚揚げ(昨日の残り)
漬物・・・カブの浅漬け
果物・・・巨峰

食事分192mg
11月7日 サラダクレープ
ポトフ
果物
クレープ皮・・・小麦粉、卵、バター、牛乳、海苔
クレープ具A・・・ジャガイモ、ハム、人参、ひじき
クレープ具B・・・茹でキャベツ、チーズ
ポトフ・・・ウィンナー、キャベツ、人参、ジャガイモ
果物・・・洋ナシ

食事分106mg
11月8日 ハマチの照り焼き
ハマチのカブト煮
ご飯
果物
ハマチの照り焼き・・・ハマチ、大根オロシ
ハマチのカブト煮・・・ハマチ
ご飯・・・白米
果物・・・洋ナシ

今日は朝から昼過ぎまでチビちゃんと公園に行って、疲れてしまったので手抜きです。
11月9日 肉まん
果物
牛乳
肉まん・・・小麦粉、豚肉、ニラ、白菜、タケノコ、干し椎茸
果物・・・みかん
牛乳・・・1本(200ml)

おやつのような晩御飯(* ̄m ̄) ププッ
11月10日 うな丼
納豆
汁物
果物
うな丼・・・ウナギ(地元産)、白米
納豆・・・ニラ、油揚、納豆
汁物・・・豆腐、ワカメ
果物・・・洋ナシ

納豆に油揚って相性良いねぇ〜♪
11月11日 ふろふき大根+α
シシャモ
ご飯
野菜、果物
ふろふき大根+α・・・大根、昆布、豆腐、挽肉、味噌
シシャモ・・・シシャモ
ご飯・・・白米
野菜、果物・・・ブロッコリー、洋ナシ

食事分295mg
夕食にシシャモはイマイチだけど、カルシウムを採るにはなかなか良い感じ。
11月12日 グラタン
おにぎり
シシャモ
果物
グラタン・・・小麦粉、牛乳、生鮭、ホウレン草、玉ネギ、ピザ用チーズ、粉チーズ
おにぎり・・・白米、黒ゴマ、鰹節
シシャモ・・・シシャモ
果物・・・バナナ

食事分337mg
ホウレン草を小松菜に変えたらカルシウム量がもっと増えたんだけどなぁ
11月13日 ミルクリゾット
切干大根の煮物
果物
ミルクリゾット・・・白米、人参、ニラ、生鮭、牛乳、粉チーズ
切干大根の煮物・・・切干大根、人参、油揚、絹さや
果物・・・バナナ

食事分230mg
ミルクリゾットって、なんか気持ち悪かったけど味見をしたら美味しかった。
(大人は別メニュー^^)
11月14日 牡蠣(かき)おこわ
切干大根の煮物
汁物
果物、飲み物
牡蠣おこわ・・・白米、もち米、牡蠣、絹さや
切干大根の煮物・・・切干大根、人参、油揚
汁物・・・豆腐、ワカメ
果物、飲み物・・・バナナ、牛乳100ml

食事分130mg 牛乳110mg
11月15日 牡蠣のクラムチャウダー風 牡蠣、玉ネギ、ジャガイモ、ホウレン草、牛乳、ベーコン、小麦粉

食事分141mg
風邪のためあまり食欲が無いみたい、しかも牡蠣は食べたくないと^^;
粘ってとりあえず完食させる。
11月16日 焼きそば
ワカメとメンマの和え物
ジューシーチキン
焼きそば・・・市販の麺、キャベツ、ニラ、豚肉、紅生姜
ワカメとメンマの和え物・・・ワカメ、市販の味つきメンマ
ジューシーチキン・・・鶏手羽元

同時に出来上がらなかった為、画像無し。
初めて作ったチキンは凄く美味しかった♪(クリスマスにまた作ろう)
11月17日 さんまのつみれ鍋
ご飯
さんまのつみれ鍋・・・サンマ、生姜、ニラ、舞茸、白菜
ご飯・・・雑穀米

食事分 70mg
子供には不評だったけど、美味しかった♪
チビちゃんは『まずぃ・・・』と言いながら完食。(失礼な奴ぢゃ)

今日は思ったよりカルシウムが少なくてガックリ(|||_|||)
11月18日 他人丼?
大根と厚揚げの煮物
ホウレン草のソテー
他人丼?・・・白米、黒ゴマ、シラス、イクラ 135mg
大根と厚揚げの煮物・・・大根、厚揚げ、絹さや 168mg
ホウレン草のソテー・・・ホウレン草、人参、ウィンナー、ピザ用チーズ 42mg

食事分 345mg
しばらく、チビちゃんの嫌いなものが続いたので今日は特別に『ウィンナー』を使用(笑)
が、手を抜いてホウレン草の下茹でをせずそのまま炒めたので、灰汁のせいか少し渋かった。
チビ曰く『口の中、虫に刺されたよぉ〜』
11月19日 おでん
ごはん
チビちゃんが食べたのは
大根、昆布、人参、コンニャク、エビ巻き、タコ巻き、厚揚げ
11月20日 ふりかけご飯
おでん
豆腐グラタン
毛蟹
ふりかけご飯・・・白米、市販のふりかけ
おでん・・・大根、昆布(昨日の残り)
豆腐グラタン・・・木綿豆腐、卵、ピザ用チーズ、鰹節
毛蟹・・・頂き物を母と半分コ♪

食事分 131mg
豆腐グラタンは初めて作ったけど、簡単で美味しかった♪
ただ、ご飯のおかずには向いてないみたい(笑)
11月21日 クリームシチュー
ホットサンド
クリームシチュー・・・市販のルー、人参、ジャガイモ、玉ネギ、大根、鶏手羽元
ホットサンド・・・パン、納豆、チーズ

食事分 200mg
11月22日 クリームシチュー
納豆炒飯
サラダ
クリームシチュー・・・昨日の残り
納豆炒飯・・・白米、卵、納豆、シラス、ネギ、ニンニク
サラダ・・・ブロッコリー、トマト

食事分 100mg
11月25日 お好み焼き
サラダ
お好み焼き・・・小麦粉、卵、豚モモ、長芋、キャベツ、人参、シラス、チーズ
サラダ・・・トマト、ブロッコリー

食事分 300mg
11月26日 鮭の親子丼
汁物
サラダ、漬物
鮭の親子丼・・・白米、市販の鮭フレーク、イクラ
汁物・・・鮭の中骨(缶)、白菜、人参、大根、里芋、絹さや
サラダ、漬物・・・トマト。市販の漬物

食事分 900mg
11月27日 菜飯
汁物
シューマイ、サラダ
和え物
菜飯・・・白米、乾燥大根の葉
汁物・・・昨日の残り
シューマイ、サラダ・・・崎陽軒のレトルトシューマイ、トマト
和え物・・・ワカメ、シナチク

シューマイ食べたら口の周りが赤くなっちゃった^^;
11月28日 味噌ラーメン
炒め物
煮物、サラダ
味噌ラーメン・・・お土産の麺とスープ、卵、シナチク、ワカメ
炒め物・・・白菜、牛肉
煮物、サラダ・・・切干大根の煮物は以前に作って冷凍してあったもの、トマト

肉嫌いなチビちゃんが、珍しく『お肉おかわり♪』
11月29日 誕生日会♪ 民宿のお子様ランチ
子供の写真、ビデオ撮影&飲食と忙しかった為、「いただきます〜」の画像が無く、「ごちそうさま〜」の写真しか有りませんでした(爆)




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