パンプディングの作り方
材料
直径10cmの耐熱容器４皿分
直径10cmの耐熱容器４皿分
８枚切り食パン …２枚
卵 …２個
グラニュー糖 …５０ｇ
牛乳 …２００ｃｃ
作り方
下準備…
耐熱容器にバター（分量外）を塗っておく。
牛乳を、加熱して人肌に温めておく。
１．卵グラニュー糖を加え、溶きほぐす。
２．温めた牛乳を加えて混ぜ、裏ごしする。
３．食パンを約３cm角に切り、４個の耐熱容器に均等に分けて、入れ並べる。
４． (２)のプリン液を流し込み、パンに染み込ませる。
☆ パンが浮いてくるので、パンを返しながら、ゆっくり染み込ませる。
５．アルミ箔を被せて、
１８０度のオーブンで１０分焼き、
アルミ箔を外して、更に５分焼く。
粗熱を取ってから、グラニュー糖（分量外）をかけると、更に美味しい。
