焼き林檎の作り方
材料
２個分
林檎 …２個
バター …大さじ１
グラニュー糖 …８０ｇ
ｼﾅﾓﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ …小さじ１/３
焼く時に塗るバター…適 量
林檎は紅玉がお勧めだが、特にこだわらなくてもＯＫ
作り方
下準備…
バターは、室温に戻しておく。
りんごは洗っておく。
湯煎用のお湯を沸かしておく。
オーブンは焼く行程に入るときに設定温度になるように予熱する。
１．バターを柔らかく練って、グラニュー糖、シナモンを混ぜ合わせる。
２．りんごはヘタの方からスプーンで芯をくり抜く。
３．穴の周りを竹串（又は爪楊枝）で、ブツブツと刺して穴をあける。
４．穴の中に（１）を詰めて、穴の周囲にバターを塗っておく。
５．りんごを耐熱容器に並べ、熱湯を高さ１ｃｍほど注ぎ、
２００度のオーブンで約２０分、蒸し焼きにする。
