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今回のメニュー「魚フライ定食」
どこにでもある変哲もないメニューのようですが（とはいえ、寿司屋にあるのは
変か(^-^;）、
ここ沢田屋の魚フライは一味違います。
普通の魚フライというと、余り高くない、白身の魚を使いますが
（白身はその時々、地域地域で違うででしょうが）、
ここでは、大将の気まぐれで、何の魚のフライかが決まります。
あるときは、鮭（これは普通は、鮭フライ定食とか別メニューの気も）、
またあるときは、鯛（これは非常に美味！当たった人はラッキーです）と
、その場にある、刺身に使う高級な魚を惜しげも無く使うかと思えば、
フライ用に魚を購入して来たりもします。
まぁ、フライになってしまえば、中身は見えないのでほとんどのお客様は、
そこまで気にしないのですが、ある意味でロシアンルーレット的な、
不思議な楽しみのある定食です。
中身が気になる人は、一言、確認してみるのも楽しいかも。
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