2月7日 友人と5人 快晴

まずは、テッピ(#^.^#)コリコリたまりません。  テッサ、大皿でたらふく(??)いただけました。
5人だからと大きな”茹で蛸!”分けて包んでもらってお持ち帰りです。大アサリの酒蒸し、ひれ酒ゴクリ!  テッチリの河豚を何時ものように塩焼でいただきます、ワガママ。
焼き白子、中からトロ〜っととろける たまらない美味しさ(#^.^#)  身がはちけてる”メバル”うす味で本来の美味しさが・・・。
何時は私の仕事の”鍋”今日は千夏ちゃんが、いっそう美味しくいただきました。   トラフグの天ぷらとスキ身入りの茶碗蒸し、小さい入れ物は女将さんからのサービス”へぼ”佃煮でなく自家製!新城のお客さんから沢山いただいたようです。
シャブシャブでトロトロの”トオトウミ”テッピとはまるで違う食感。  これも、食べてみるって出してくれた、白ミル貝を醤油漬けした干物、コリコリと凄い歯ごたえで美味しいですよ。


今年は雪で延期してた日間賀中平さんへ5人で行ってきました、写真以外には 新わかめのシャブシャブ・コノワタ・当然締めには”雑炊”(これも入れた方がもっと美味しくなるよね)って、又スキ身を差し入れ、伊代ちゃんがトオトオミが大好きでおいしい〜って食べてたら”もっと食べますって女将さん聞いてくれますがもう残念お腹いっぱいで入りません、今日も美味しくいただきましたご馳走様でした_(._.)_



























4月25日  友人5人 

脂がのってコリコリの黒鯛と平貝(タイラギ)は何時ものように
縦と横に切ってくれました。
   メバルも良く脂がのっていました。
イセエビのオニガラ焼き身がぎっしりでした。     お馴染み茹タコお土産です。
シャコ何時も当りで雌一匹、伊代ちゃんに半分!     ジャコとアミエビのタタミ揚げ、パリッと美味しい!
大きなイワガキホクホクです。    真鯛の塩焼き、脂がのってしっとりと!
中平さんのを食べたら他所のは食べれませんよ、タコ釜飯     アレッ!! 何、これ??
コウナゴのクギ煮。     島アサリの赤だし、シーズンですから身がプリプリ!

色々雑用も多くて中々行けなかった中平さんへやっと行く事ができました、今日の黒鯛の刺身一口いただき隣に座った
伊代ちゃんと思わず顔を見合してしまうほどの美味さ!程よく脂がのって又絞めた時間がピッタリ?こりっと絶妙な
歯ごたえ!つい食べるたびにウマッと声が出てしまいました、メバルも脂がのっててウマッ!そして真鯛の塩焼きしっとりと
脂がのってウマッ!シーズンの島あさり身がプリプリ!絶品タコ釜飯何時ものようにお土産ですが何時ものように子供に
全部食べられて私の口に入らず(笑)垣戸さんの一言で出したもらった??これもウマッ 写真の無い茶碗蒸しとか酢の物
果物・・・次はいつ出かけられそうでしょう?用事も沢山あるし・・・夏休み前に一回は是非行きたいですね。
中平さん今回もありがとうございました。




















7月11日  友人4人 快晴

夏と言えば”本ゴチ”ですね、さっぱりと美味しい!手前は
シャコとモズクです。
  ムラサキうにと肉厚の”真イカ”イカは歯切れが良く
  美味しかった!
大きな脂の乗った”カマス”コリコリの”サザエ”さん?   久しぶりの”渡り蟹”茹でたてでしっとりと美味しい!
当然”茹で蛸”と”蛸飯”他所の”蛸”とは一味違います!   初めていただきました”ニシガイの天婦羅”歯ごたえが
  あって美味しかった!

事情があって動けなかったんですが9日に一区切りつきましたから早速中平さんへ行って来ました、ガンガンの真夏日!美味しい地の
旬の魚貝をたらふくいただいてきました、これで暑い夏が何とか過ごせそうです!忙しい中無理に時間を作り相手してくれる久美子女将
何時も美味しい物をありがとうございます、又色々心使いありがとうございました。


 



















10月17日 5人 快晴

大きなマコガレイコリコリと脂がのって美味しい!  車えびのおどりを何時ものように塩焼きに!
解禁なった河豚のテッピ  サザエ何時ものように苦くないキモでした
大き目の真鯛の焼き魚良く脂がのってました  渡蟹ともずく、千夏ちゃんにプレゼント
お馴染み蛸釜飯、お持ち帰り  アナゴの煮付け身がしまって美味しい
アナゴとサツマイモのフライこれも美味しい  飲んでしまったマコガレイと具沢山の汁

最近なかなか中平さんへ行けませんが友人5人と久しぶりに美味しい魚をいただきに行ってきました。
今日はなぜか私の昔話が”アテ”になっておもいっきりビールがすすみました(笑)
年末には河豚の白子も入ってくるだろうし又皆で馬鹿話をしながら楽しくやって来たいですね。