| ワカメと厚揚げの炒め物 カルシウム含有量1人分（128mg） |
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| 材料 4人分 乾燥ワカメ 10ｇ （96mg） 厚揚げ 100ｇ (220mg） 黒ゴマ 大2（200mg） ゴマ油、酒、醤油 各適宜 |
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| 作り方 乾燥ワカメは水で戻す。 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをする。 ワカメと厚揚げを食べやすい大きさに切る。 黒ゴマはすりゴマか切りゴマにする。 熱したフライパンにごま油を入れ、厚揚げを入れ焼き色が付いてきたらワカメを加える。 ほどよく炒めたらゴマを入れ、酒、醤油で味をととのえる。 小鉢で4人分くらい出来ます。 2人で食べたら・・・しばらくワカメは食べたくないと思った（笑） |
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