毎日の晩ご飯を見る カルシウムの摂取量を調べる レシピ(カルシウムたっぷり)



お好み焼き
カルシウム含有量1人分 601mg
材料 2人分

豚モモスライス 200g (10mg)
卵 2個 (70mg)
山芋 150g (18mg)
だし汁 200ml 
キャベツ 100g (43mg)
人参 50g (14mg)
チーズ 120g (756mg)
小麦粉 100g (26mg)
シラス 50g (265mg)

塩、胡椒、お好みソース、マヨネーズ、鰹節 適宜
作り方

@キャベツ、人参は千切り。山芋はすりおろす。チーズはさいの目に切る。

Aだし汁に卵、ふるった小麦粉、山芋、シラス、塩、胡椒を入れる。

B2にキャベツ、人参を入れる。

C熱したフライパンに3を入れ、チーズ、豚肉を乗せて焼く。

D4を裏返して焼く。

E焼けたら皿に移してお好みソース、マヨネーズ、鰹節をかける。


とりあえず冷蔵庫にあった物で作ってみました。
チーズとシラスを入れたため、カルシウムはかなり多くなりました♪
シラスは入れても味に影響は無かったです。
チーズは旨いです♪
桜えびが無かったのが残念・・・。




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