毎日の晩ご飯を見る カルシウムの摂取量を調べる レシピ(カルシウムたっぷり)
お好み焼き カルシウム含有量1人分 601mg |
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材料 2人分 豚モモスライス 200g (10mg) 卵 2個 (70mg) 山芋 150g (18mg) だし汁 200ml キャベツ 100g (43mg) 人参 50g (14mg) チーズ 120g (756mg) 小麦粉 100g (26mg) シラス 50g (265mg) 塩、胡椒、お好みソース、マヨネーズ、鰹節 適宜 |
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作り方 @キャベツ、人参は千切り。山芋はすりおろす。チーズはさいの目に切る。 Aだし汁に卵、ふるった小麦粉、山芋、シラス、塩、胡椒を入れる。 B2にキャベツ、人参を入れる。 C熱したフライパンに3を入れ、チーズ、豚肉を乗せて焼く。 D4を裏返して焼く。 E焼けたら皿に移してお好みソース、マヨネーズ、鰹節をかける。 とりあえず冷蔵庫にあった物で作ってみました。 チーズとシラスを入れたため、カルシウムはかなり多くなりました♪ シラスは入れても味に影響は無かったです。 チーズは旨いです♪ 桜えびが無かったのが残念・・・。 |