BBQ&COOKING

こちらでは鉄の仕事屋が作る、炎を使った調理道具をご紹介いたします。

2013年に誕生して進化を続ける、鉄の仕事屋のロケットストーブです。
上部テーブルにはオーブンを内蔵しており、ピッツァなども焼くことが出来ます。
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こちらは上のタイプとは違い、テーブルにオーブンがありません。
そのぶん軽量となっております。
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アウトドアでBBQやオーブン料理を楽しみたいならコレがおススメ。
上部にアーチ型オーブンを乗せていますが、脱着が簡単に出来るんです。
こちらはオーダーメイドとなっており、ご注文を頂いてからの製作となります。
(価格 35万円+税送料は別途必要となります)


このようにオーブンを取り外して、グリルや鉄板を乗せて焼き台となるんです。
燃料は、薪や炭やチャコールブリケットが最適です。

 

【オフセットBBQグリル】

その動画はコチラです。

【その他の製作例】

石窯のための扉

レストランでの薪オーブン

【ダンプカーのホイールで作った薪ストーブ】

石窯ならぬ鉄窯を作ってみました。食品の焼成室の下が、薪の燃焼室になっています。

その鉄窯の動画はこちらです。

https://youtu.be/TGG-anW1xc4